淀粉類試劑盒

淀粉類試劑盒基于蒽酮比色法、碘顯色反應及酶解偶聯法，可檢測總淀粉、直鏈/支鏈淀粉比例、抗性淀粉含量及淀粉酶活性。其檢測原理包括葡萄糖顯色（620nm）、碘-淀粉絡合物形成（605nm或620nm）及底物特異性水解產物比色（如碘-淀粉比色法660nm），靈敏度達0.01mg/g，線性范圍覆蓋0.003-25mg/mL。適用于植物組織、血清/尿液樣本及食品樣品，操作流程含樣本研磨、乙醇脫脂、酸/酶解（80-100℃水浴30分鐘）及離心分離（3000-12000×g），配套標準曲線與穩定顯色試劑。該試劑盒可用于農業育種品質評估、食品工業加工監控及急性胰腺炎等疾病診斷，試劑組分需4℃或-20℃避光保存。